Chez Sunnali, nous pensons que manger est une source de vitalité, un moment privilégié pour nourrir sa santé et cultiver son bien-être.
C’est pour cela que nous avons choisi de mettre en lumière le Niébé, appelé Koki au Cameroun, surnommé le haricot magique d’Afrique et classé parmi les 50 aliments du futur de la planète.
Dans nos ateliers à Douala, nous produisons des farines et semoules 100% Niébé. Elles constituent une alternative idéale au blé et au riz en offrant une option sans gluten, naturellement plus riches en protéines et en fer.
Pensés pour soutenir un mode de vie actif, les produits Sunnali permettent de diversifier les repas et répondre aux besoins spécifiques de chacun avec praticité.
Nous nous engageons pour une alimentation qui célèbre nos terroirs, respecte la planète et unit les cultures. Parce que l’Afrique a tant à offrir, nous voulons l’honorer dans l’assiette quotidienne, avec des produits qui témoignent de notre héritage et inspirent l’avenir.
Sunnali, The Happy Tastes of Africa
Le mouvement Sunnali
Annie, notre experte
Annie ADIOGO, ancienne Manager de Production au sein de Multinationales incarne une vision avant-gardiste de l’agriculture et de l’alimentation africaine, où innovation et valorisation des ressources locales tracent la voie vers un avenir plus durable.
Convaincue que le potentiel du continent ne demande qu’à être révélé, elle fonde Glim Africa en 2020 en France après des mois de recherches sur la transformation du niébé. C'est en 2022 qu'elle implante définitivement les ateliers de fabrication des produits Sunnali à Douala, au Cameroun.
"Je vois l’Afrique comme un moteur d’innovation alimentaire, capable d’inspirer le monde avec ses richesses naturelles. Transformer nos ressources en solutions d’avenir, c’est mon engagement."
Annie est diplômée d'un Mastère (Bac+6) avec un titre d'Expert en Création et Ingénierie des Produits Alimentaires, délivré par AgroParisTech et Ferrandi Paris.
La presse en parle
Reconnu comme une graine d’avenir, le niébé est au cœur de l’engagement d’Annie, dont l’initiative a été plusieurs fois primée : double lauréate de la Fondation AgroParisTech, double lauréate de Meet Africa 2 Cameroun, lauréate INCO Start-Up de la Transition Alimentaire, lauréate Néofarming Africa et lauréate du Forum des Diasporas Africaines.
Quelques liens d'articles sur l'impact du niébé
