Révéler le potentiel de nos graines africaines

Qui nous sommes

Nous pensons que l’Afrique est riche de la diversité de ses cultures alimentaires. Des ressources locales, longtemps en retrait, face à des aliments massivement importés comme le blé ou le riz.

Une marque née d'une conviction

Le choix d'une graine d'avenir

Le niébé, classé par le WWF parmi les 50 aliments du futur de la planète, est au cœur de notre démarche. Source de protéines végétales et fer, naturellement adapté à nos écosystèmes, il possède un potentiel immense.

Notre savoir-faire

De la graine à l’assiette, nous avons conçu des procédés spécifiques pour transformer le niébé en une gamme de produits du quotidien, pensés pour ouvrir le champ de nouvelles inspirations culinaires.

Semoules précuites (couscous)

Se prêtent à une grande variété de recettes, des taboulés frais aux plats mijotés ou poêlés et desserts onctueux.

Farines

Farine blanche pensée pour les pains et pâtisseries (cookies, muffins, etc.), ainsi qu’une farine dédiée à la préparation de bouillies.

Depuis 2019

Sunnali est la marque de Glim Africa, entreprise fondée en France en 2020, dans le prolongement de travaux de recherche initiés un an plus tôt. Dès 2021, Annie Estelle Adiogo, sa fondatrice, déploie les premières activités pilotes au Cameroun.

Expérience

Elle a évolué dans l’industrie agroalimentaire en France comme Manager de Production chez Ducros (Groupe McCormick) et chez Poulain (Mondelez International), deux leaders mondiaux du secteur.

Motivation

Son cap : catalyser un changement positif en Afrique au travers de l'alimentation, en développant des solutions concrètes avec Sunnali. 

Formation

Annie Estelle Adiogo, originaire du Cameroun, a fait ses études supérieures en France et est titulaire d’un Mastère Spécialisé (Bac+6) d’AgroParisTech et Ferrandi Paris, avec le titre d’Expert en Création et Ingénierie des Produits Alimentaires.

Soutiens

Nous avons bénéficié de l'accompagnement technique du Food'InnLab d'AgroParisTech en France et du CIP CCIMA (Centre d'Incubation Pilote de la Chambre de Commerce, de l'Industrie, des Mines et de l'Artisanat) au Cameroun.

Distinctions

France / Cameroun / Afrique

Notre parcours a été accompagné par plusieurs distinctions.

• Double lauréat de la Fondation AgroParisTech

• Double lauréat Meet Africa 2 Cameroun (Expertise France)

• Lauréat du programme INCO Start-Up de la Transition Alimentaire

• Lauréat du Forum des Diasporas Africaines

• Lauréat Neofarming Africa

• Lauréat de l'Afrik de Demain 2025

• Finaliste African Next Entrepreneurs 2025

• Nominée "Ambassadrice de l'Afrique des Solutions" 2025 : Annie Estelle ADIOGO

• Nominée "Afropreneurs Emerging Leaders" 2025-2026 : Annie Estelle ADIOGO

Ils en parlent

Le niébé, le « koki » au Cameroun, première légumineuse tropicale, appartient depuis toujours au patrimoine culinaire africain.
Apprécié dans les recettes traditionnelles, il devient aujourd’hui essentiel de lui donner une place plus affirmée dans les cuisines urbaines en mouvement et d’accompagner l’émergence d’une filière structurée.