Découvrez nos spécialités

Nos farines et semoules précuites (couscous) sont fabriquées dans nos ateliers à Douala à partir de graines de niébé sélectionnées dans le Septentrion du Cameroun.

Farine de niébé

Farine naturelle, polyvalente, moulue à la meule de pierre pour préserver toute la richesse du niébé.

Bouillie de niébé

Obtenue à partir de graines de niébé torréfiées puis finement moulues, elle se cuisine facilement.

Couscous moyen de niébé

Précuit à la vapeur et légèrement torréfié, ce couscous aux accents noisette se prépare rapidement à l'eau ou plus tendrement à la vapeur.

Couscous fin de niébé

Précuit à la vapeur et légèrement torréfié, ce couscous aux accents noisette se prépare rapidement à l'eau ou plus tendrement à la vapeur.

La Cheffe Ingrid les sublime

Entre douceur et caractère, notre cheffe ambassadrice signe deux recettes ensoleillées, autour de la farine et du couscous fin Sunnali.

Vos retours, vos avis

Des recettes, des idées… et votre grain de bonheur.

”J’ai préparé une semoule au lait avec le couscous de niébé Sunnali… c’était tout simplement délicieux ! Gourmand, fondant, et ce petit goût de noisette, on adore à la maison.”

Andy, Paris

”J’ai testé la farine de niébé Sunnali pour faire des cookies aux pépites de chocolat… Résultat TOP : une texture croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, et un goût subtil que j'aime.”